Sanvitalia adalah salah satu tanaman favorit saya, saya menanam "bunga matahari kecil" yang eksotis di pedesaan sampai sangat beku. Dan baru-baru ini saya memutuskan untuk membuat kue dalam bentuk bunga yang cerah ini.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - gula - 300 g,
- - tepung - 300 g,
- - telur - 4 pcs.,
- - baking powder -1 sdt,
- - coklat bubuk - 3 sdt
- Untuk impregnasi:
- - krim asam - 500 g,
- - gula - 100 g,
- - vanillin -1 sdt
- Untuk dekorasi:
- - susu kental - 5 sendok makan,
- - mentega -100 g,
- - bubuk kakao - 2 sendok makan,
- - pewarna makanan,
- - parutan kelapa.
instruksi
Langkah 1
Untuk adonan, kocok telur dengan gula. Tambahkan tepung dan baking powder, uleni adonan. Bagi menjadi dua bagian yang sama, tambahkan bubuk kakao ke salah satunya dan aduk. Dalam bentuk berminyak, masak secara bergantian, pertama 2 kue putih, lalu 2 kue gelap (Anda bisa memanggang satu kue besar sekaligus dan dipotong setengah memanjang). Kue harus dipanggang selama 25-30 menit. dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.
Langkah 2
Untuk krim, cukup mencampur krim asam dengan gula dan vanila secara menyeluruh. Jenuhkan kue, bergantian antara kue bolu putih dan cokelat. Anda dapat menghias kue berbentuk bunga menggunakan krim kelapa dan mentega.
Langkah 3
Kocok mentega dan susu kental untuk membuat krim. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi 3 bagian: gabungkan satu dengan pewarna makanan hijau, yang kedua dengan kuning, tambahkan bubuk kakao ke dalam campuran yang tersisa. Jika Anda tidak dapat menemukan serpihan kelapa berwarna, gunakan juga pewarna kuning.
