Resep yang tidak biasa untuk daging yang berair dan sangat lezat. Dagingnya cocok dengan lauk apa pun. Bersiaplah untuk tamu Anda untuk meminta resep dan meminta aditif. Dagingnya butuh waktu lama untuk dimasak, tapi itu sepadan.
Itu perlu
- - 800 g fillet babi;
- - 100 g zaitun (lebih baik diadu);
- - 1 jeruk;
- - garam dan merica secukupnya;
- - 1 sejumput pala.
instruksi
Langkah 1
Bilas dan keringkan sepotong daging babi. Lumuri dengan bumbu, garam dan merica.
Bungkus dalam plastik atau kantong plastik dan dinginkan selama 3-4 jam.
Langkah 2
Sementara daging menyerap bumbu, cuci dan potong jeruk menjadi potongan-potongan kecil. Potong zaitun menjadi cincin.
Langkah 3
Keluarkan daging dari kulkas, keluarkan plastiknya.
Sebarkan foil ke dalam loyang dan lipat daging yang sudah dibumbui ke dalamnya.
Langkah 4
Kemudian oleskan irisan jeruk dan zaitun secara merata di atas daging. Tutup dengan kertas timah dan kirim hidangan ke oven untuk dimasak. Masak daging babi selama 10 menit.
Langkah 5
Keluarkan dari oven jika sudah siap. Keluarkan daging dengan hati-hati dan potong menjadi plastik, dan tuangkan jus yang dihasilkan di atasnya. Sajikan panas.
