Kue keju cottage manisan ternyata sangat ringan, bisa disiapkan baik untuk sarapan maupun untuk kedatangan tamu. Manisan buah jeruk dan kismis menambah rasa yang luar biasa pada kue. Dari atas, kelezatan ini dapat dituangkan dengan selai apa saja, misalnya blueberry - itu akan menjadi lembut, harum, dan memuaskan.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 400 g keju cottage lunak;
- - 150 7 tepung dengan baking powder;
- - 2 telur;
- - setengah gelas kismis;
- - setengah gelas manisan buah jeruk;
- - 4 sdm. sendok makan gula;
- - 3 sdm. sendok makan gula bubuk;
- - 1 sendok teh. sesendok almond bubuk;
- - vanillin, mentega, garam.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih telur dan kocok hingga berbusa.
Langkah 2
Campur secara terpisah keju cottage, kuning telur, gula, garam, vanilin. Campur semuanya dengan mixer, tambahkan almond cincang, kismis, kulit, manisan buah-buahan, campur lagi. Anda tidak hanya dapat mengambil manisan buah jeruk - pilih sendiri.
Langkah 3
Tambahkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Campurkan putih telur kocok dengan campuran dadih.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 190 derajat. Olesi bagian bawah dan tepi loyang dengan mentega, tambahkan massa dadih, angkat untuk dipanggang.
Langkah 6
Kue harus menjadi kemerahan, lebih mengembang. Anda perlu memanggangnya selama sekitar 40 menit, tetapi tetap pastikan bahwa kue sudah siap sendiri (semua oven dimasak secara berbeda). Tusuk pai dengan pisau tipis - jika tidak ada potongan adonan lengket yang tersisa di atasnya, maka pai sudah siap.
Langkah 7
Keluarkan piring dari oven, kocok sebentar, balikkan ke piring, taburi dengan gula bubuk.
