Nugget adalah hidangan paling populer di kalangan pecinta makanan cepat saji. Akan lebih aman untuk memasak nugget di rumah, mengendalikan persiapannya di tangan Anda sendiri. Rasa nugget ayam buatan sendiri (dari bahasa Inggris "nugget" - nugget) sama sekali tidak kalah dengan nugget restoran, terutama dalam memasak kami akan menggunakan bukan daging unggas olahan, tetapi fillet ayam.
Itu perlu
- - 500 gram fillet ayam;
- - 2 telur;
- - 700 mililiter minyak sayur;
- - 70 gram remah roti;
- - Garam adyghe secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kami akan menyiapkan produk yang diperlukan: fillet ayam, telur, minyak sayur, remah roti, garam Adyghe.
Langkah 2
Kami mencuci fillet ayam dan menghapus filmnya. Potong menjadi kubus dengan ukuran yang kira-kira sama, masing-masing 2,5-3 sentimeter.
Langkah 3
Kami memecahkan telur ke dalam wadah terpisah, tambahkan garam Adyghe ke dalamnya.
Langkah 4
Kocok telur dengan garpu, kocok atau mixer hingga rata.
Langkah 5
Celupkan setiap potongan fillet ke dalam campuran telur.
Langkah 6
Lalu gulingkan potongan ayam di tepung panir.
Langkah 7
Dan taruh dalam satu lapisan di keranjang goreng.
Langkah 8
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, pilih mode "Multi-cook" di layar, atur suhu ke 160 derajat dan waktu memasak ke 17 menit.
Jika program "Multipovar" tidak disediakan untuk model multicooker Anda, maka Anda dapat menggunakan mode "Fry".
Langkah 9
Setelah 2-3 menit, saat minyak memanas hingga suhu yang diinginkan, masukkan sekeranjang nugget ke dalam minyak dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Agar nugget tidak terbalik, nugget harus terendam seluruhnya dalam minyak.
Hati-hati saat menggoreng nugget: minyaknya sangat panas!
Langkah 10
Di akhir program, kami mengeluarkan keranjang berisi nugget dari minyak, meletakkannya di atas wajan, membiarkan minyaknya mengalir.
Langkah 11
Sajikan chicken nugget dengan saus asam manis, mustard, mayones-bawang putih atau madu.
