Mie beras adalah sumber karbohidrat yang sangat baik. Udang dan kacang hijau kaya akan protein dan zat gizi mikro. Saya mengusulkan untuk menyiapkan salad yang sehat dan hangat dari bahan-bahan ini sesuai dengan resep sederhana. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit untuk mempersiapkan.
Itu perlu
- - mie beras - 200 g;
- - udang (kupas) - 200 g;
- - kacang hijau - 100 g;
- - cabai pedas - 1 pc.;
- - minyak zaitun - 1 sdm. aku.;
- - minyak bunga matahari - 1 sdm. aku.;
- - garam - sejumput;
- - sayuran segar - 1-2 cabang.
instruksi
Langkah 1
Rendam udang beku dalam air mendidih selama 1-2 menit. Kami mengalirkan air.
Langkah 2
Goreng udang dalam minyak sayur selama 2-3 menit.
Langkah 3
Rebus kacang hijau dalam air asin mendidih selama 2-3 menit. Polong harus tetap renyah.
Langkah 4
Masukkan bihun ke dalam air asin mendidih dan masak hingga empuk (tidak lebih dari 5 menit). Kami mengalirkan air.
Langkah 5
Tetap menggabungkan semua bahan dan mencampur. Bumbui salad dengan minyak zaitun.
Langkah 6
Cincang halus cabai. Taburkan merica dan rempah segar di atas salad.
Salad disajikan hangat. Selamat makan!
