Solyanka adalah hidangan masakan Rusia. Ini tidak biasa dengan caranya sendiri, dibedakan oleh sejumlah besar bahan, kekayaan rasa, ketebalan. Kami tidak memasaknya terlalu sering, yang menambah kesungguhan pada hidangan ini. Nikmati hidangan lezat dan sederhana ini yang dapat Anda gunakan untuk bereksperimen (lagi pula, Anda dapat menambahkan semua yang ada di lemari es) tanpa henti. Dan setiap kali Anda akan terkejut dengan rasa baru dari hidangan yang tampaknya sudah tidak asing lagi. Selamat makan.
Itu perlu
- - iga asap;
- - sosis (semuanya bisa: sosis, sosis, sosis);
- - kentang;
- - Bawang;
- - tomat atau pasta tomat;
- - mentimun asin;
- - Zaitun;
- - hijau;
- - krim asam.
instruksi
Langkah 1
Celupkan iga asap ke dalam panci berisi air. Jumlahnya terserah selera Anda.
Langkah 2
Setelah air mendidih, masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam panci.
Langkah 3
Pada saat ini, goreng irisan sosis dalam wajan dan tambahkan ke wajan segera setelah air mendidih.
Langkah 4
Potong satu bawang menjadi kubus dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan tomat atau pasta tomat. Goreng dengan bawang. Dan ke dalam panci.
Langkah 5
Segera setelah kentang di gado-gado hampir siap, potong acar menjadi setengah cincin dan tuangkan ke dalam wajan.
Langkah 6
Tambahkan air dari buah zaitun. Sekarang tinggal garam dan merica secukupnya. Sebelumnya, Anda tidak boleh melakukan ini, hanya setelah menambahkan semua bahan lainnya, karena ada bahaya berlebihan dengan garam. Kemudian tambahkan daun salam, tutup, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan selama 5 menit.
Langkah 7
Tambahkan rempah segar, krim asam, dan zaitun ke piring sebelum disajikan. Anda bisa menambahkan lemon.
