Biskuit teh saja sudah membosankan. Jadilah kreatif dan buat brownies krim toffee. Selain itu, ulang tahun anak Anda ada di depan dan gigi manis akan berkumpul di meja pesta.
Itu perlu
- -300 gram kue;
- -200 gram mentega;
- -100 g kenari;
- -400 g susu kental;
- -2 sdm. sendok madu;
- -2 sdm. sendok krim asam;
- -200ml krim;
- -200 g cokelat;
- -1 sendok teh. sesendok brendi;
- -1 jeruk nipis.
instruksi
Langkah 1
Giling kue, tambahkan mentega, kacang. Campur semuanya dengan baik dan letakkan di lapisan yang rata di bagian bawah cetakan. Masukkan ke dalam kulkas selama 10-15 menit.
Langkah 2
Memasak krim toffee: tuangkan susu kental ke dalam panci kecil, tambahkan mentega dan madu. Nyalakan api kecil dan masak selama 25-30 menit, aduk terus, sampai massa mengental dan memperoleh rona emas.
Langkah 3
Angkat dari api, tambahkan krim asam, jus dan kulit lemon.
Langkah 4
Tuang lapisan toffee di atas lapisan cookie dan kembali ke lemari es lagi sampai toffee benar-benar dingin.
Langkah 5
Panaskan krim dalam bak air, tambahkan cokelat cincang dan mentega, campur semuanya dengan baik sampai diperoleh massa cokelat yang homogen dan mengkilap. Tambahkan cognac.
Langkah 6
Biarkan krim cokelat agak dingin dan tuangkan di atas lapisan toffee. Taburkan kacang di atasnya dan dinginkan selama 8 jam.
Langkah 7
Setelah 8 jam, keluarkan kue dari kulkas dan potong kotak.
