Krim lezat dan ringan yang bisa Anda buat di rumah. Makanan penutup seperti itu akan jauh lebih enak daripada yang dibeli.
Itu perlu
200 gram gula pasir, 4 kuning telur, 200 mililiter susu, 8 gram gelatin, 1 bungkus gula vanila, 200 mililiter whipping cream, 1 sendok makan remah almond, 5 iris dark chocolate
instruksi
Langkah 1
Rendam gelatin dalam air dingin. Hancurkan kuning telur dengan gula dan gula vanila sampai putih.
Langkah 2
Rebus susu dan tuangkan campuran telur ke dalamnya dalam aliran tipis, aduk terus. Tempatkan semuanya dalam bak air dan panaskan sampai campuran mengental.
Langkah 3
Tambahkan gelatin ke massa krim dan dinginkan. Kocok krim dan kombinasikan dengan krim.
Langkah 4
Bilas cetakan dengan air dingin dan masukkan krim ke dalamnya. Masukkan ke dalam lemari es untuk membekukan.
Langkah 5
Parut cokelat di parutan halus. Taburi dengan cokelat dan remah almond sebelum disajikan dan hiasi dengan krim kocok.
