Pernahkah Anda mencoba makanan Thailand? Cobalah sup kelapa - hidangan pertama ternyata cukup orisinal, aromatik, dan ringan. Sup disiapkan dalam dua puluh menit.
Itu perlu
- Untuk tiga porsi:
- - kaldu ayam - 450 ml;
- - santan - 450 ml;
- - champignon - 8 buah;
- - dada ayam - 2 potong;
- - satu wortel;
- - Jahe;
- - serai - 4 batang;
- - gula, kecap ikan, cabai, paprika, lada hitam - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Tuang santan dan kaldu ayam ke dalam panci, didihkan.
Langkah 2
Tambahkan wortel cincang dan jahe cincang. Kemudian kirim cabai, serai. Masak selama sepuluh menit.
Langkah 3
Potong fillet ayam dan jamur, tambahkan ke sup mendidih. Masak bersama selama delapan menit.
Langkah 4
Tuang sesendok kecap ikan ke dalam sup, tambahkan gula dan rempah-rempah, masak selama tiga menit, aduk sesekali. Sup kelapa sudah siap, tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan!