Mie instan adalah hidangan populer di Cina dan Jepang. Mie Cina sendiri dimasak dengan sangat cepat, 5-7 menit dalam air mendidih. Bumbu dan bahan lain yang digunakan dalam pembuatannya sangat beragam. Mie disajikan dengan ikan, daging, seafood, dan aneka sayuran. Seringkali, mie disajikan dengan kaldu.
Itu perlu
-
- 350 gram. mie Cina
- 2 dada ayam
- 1 bawang bombay sedang
- 2 tomat
- 2-3 siung bawang putih
- 3 sendok makan selai kacang
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1,5 sendok teh tepung
- 0,5 gelas air
- minyak sayur untuk menggoreng
- sayuran hijau
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang putih dan cincang halus.
Langkah 2
Aduk bawang putih dengan selai kacang, gula, garam, dan kecap.
Langkah 3
Potong fillet ayam menjadi potongan tipis.
Langkah 4
Marinasi fillet ayam di marinade.
Langkah 5
Diamkan selama 20-25 menit.
Langkah 6
Tiriskan rendaman ke dalam mangkuk terpisah.
Langkah 7
Kupas bawang dan cincang halus.
Langkah 8
Potong tomat menjadi irisan.
Langkah 9
Goreng bawang dan ayam dalam minyak mendidih selama 4-5 menit.
Langkah 10
Kecilkan api, tambahkan sisa bumbu marinasi dan tomat.
Langkah 11
Didihkan selama 5 menit di bawah tutup tertutup.
Langkah 12
Larutkan pati dengan air.
Langkah 13
Tuang tepung kanji di atas ayam dan sayuran dan masak hingga mengental.
Langkah 14
Rebus mie dalam air asin mendidih.
Langkah 15
Taruh mie yang sudah jadi di atas piring, taruh ayam dengan tomat dan saus di atasnya.
Langkah 16
Taburi dengan bumbu saat disajikan.
