Sarapan bisa lebih enak jika Anda menyiapkan kue keju yang harum - khachapuri - untuk kopi. Yang Anda butuhkan hanyalah mencampur bahan dan menggoreng kue dalam wajan. Lezat dan sangat cepat.
Itu perlu
- - 200 gram tepung terigu,
- - 200 ml susu,
- - 1 butir telur,
- - 0,5 sendok teh garam,
- - 100 gram keju cottage,
- - 150 gram keju keras,
- - 20 gram mentega,
- - 0,5 sendok teh soda,
- - 0,5 sendok teh cuka makanan.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan whisk atau garpu. Tuang 200 ml (1 cangkir) susu hangat ke dalam telur kocok. Tambahkan tepung ke dalam campuran sedikit demi sedikit, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Padamkan soda kue dengan cuka dan tambahkan ke adonan, aduk.
Langkah 2
Hancurkan 100 gram keju cottage (kandungan lemak apa saja) dengan garam (0,5 sendok teh). Parut kasar 150 gram keju apa saja.
Langkah 3
Tambahkan keju cottage parut dan keju parut ke dalam mangkuk ke dalam adonan, aduk rata. Adonan yang dihasilkan harus menyerupai krim asam kental dalam konsistensi.
Langkah 4
Lelehkan mentega dalam wajan (sebaiknya besi tuang atau alasnya tebal). Sisakan sedikit minyak untuk melumasi kue yang sudah jadi.
Langkah 5
Tuang adonan di atas mentega cair. Tutup wajan dengan penutup dan goreng dengan api kecil selama sepuluh menit, lalu balikkan tortilla dengan lembut dan goreng sampai empuk.
Langkah 6
Pindahkan kue yang sudah jadi ke piring, olesi dengan minyak dan hiasi dengan rempah segar. Anda dapat menyajikan kue dengan sup, kopi pagi, membawanya di jalan atau ke sekolah untuk camilan cepat.
