Kelezatan bisa menjadi enak dan ringan pada saat bersamaan. Misalnya, ini adalah kue yang disebut "Cat's Paws". Ini memiliki rasa yang sangat halus, selain itu, dibedakan oleh bentuknya yang asli dan unik. Saya mengusulkan untuk memasaknya.
Itu perlu
- - cokelat pahit hitam - 80 g;
- - mentega - 250 g;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - gula icing - 100 g;
- - tepung - 300 g;
- - garam - sejumput;
- - telur - 2 buah.
- Untuk dekorasi:
- - cokelat pahit hitam - 50 g;
- - coklat putih - 50 g.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan dark coklat pahit menjadi irisan dan masukkan ke dalam panci. Nyalakan api dan panaskan, aduk terus, sampai berubah menjadi massa yang homogen. Pecahkan telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok yang pertama sampai berbusa keras. Lelehkan mentega, diamkan sebentar di suhu ruang, lalu campurkan dengan gula vanila dan aduk hingga creamy. Tambahkan ke massa ini gula bubuk, tepung, putih telur kocok dan cokelat leleh. Campur dengan baik. Adonan kue sudah siap.
Langkah 2
Tutupi loyang dengan selembar perkamen. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam tas kue, lubang di mana harus berbentuk tanda bintang. Kemudian gunakan untuk memeras strip sekitar 3 sentimeter ke atas loyang.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200 derajat. Tempatkan lembar kue di dalamnya selama sekitar 10 menit. Biarkan makanan yang sudah jadi menjadi dingin.
Langkah 4
Dengan cokelat hitam dan putih, lakukan hal yang sama dengan cokelat hitam, yaitu meleleh, tetapi tentu saja dalam hidangan yang berbeda. Celupkan makanan panggang yang didinginkan ke dalam cokelat leleh, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi hanya dengan ujungnya. Beri waktu frosting untuk mengatur. Cookie "Cakar Kucing" sudah siap!
