Versi yang sangat baik dari makanan penutup musim panas asli, yang paling baik disajikan bukan dengan teh, tetapi dengan segelas jus dingin, milkshake, atau minuman lainnya.
Itu perlu
- - 1 butir telur;
- - 1 cangkir gula;
- - 200 g mentega;
- - 2 cangkir tepung;
- - 1/4 sendok teh soda kue, disiram dengan cuka;
- - sejumput garam;
- - es krim cokelat atau vanila;
- - taburan kembang gula;
- - kacang potong.
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan. Hancurkan mentega dengan gula, tambahkan telur. Padamkan soda kue dengan cuka dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Garam sedikit dan tambahkan sedikit tepung yang diayak. Uleni adonan. Tambahkan sisa tepung dan uleni dengan tangan Anda. Adonan harus lembut dan elastis.
Langkah 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang kira-kira sama. Bentuk bola dari mereka dan tekan ringan masing-masing dengan telapak tangan Anda untuk membuat kue. Tempatkan cookie di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, agak jauh dari satu sama lain dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (hingga 180 derajat) selama 15 menit. Kue yang sudah jadi harus mendapatkan kerak emas.
Langkah 3
Biarkan hati benar-benar dingin. Tempatkan satu sendok es krim cokelat atau vanila pada satu irisan dan tekan dengan kue kedua. Tuang taburan ke dalam satu piring dan kacang cincang ke yang lain. Tempatkan sisi kue ke salah satu piring dan gulung sehingga taburan atau kacang menempel pada es krim.
Langkah 4
Tempatkan kue dalam wadah plastik. Masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam untuk membekukan es krim sepenuhnya.
