Tidak selalu butuh waktu lama untuk memanggang kue untuk pesta atau makan malam. Anda dapat menemukan berbagai pilihan memanggang apel, tetapi tambahkan beri blackcurrant untuk membuatnya lebih enak. Pilihan ini tidak akan terlalu manis, dan buah beri akan menambah rasa asam yang menyenangkan pada makanan yang dipanggang.
Itu perlu
- -3 telur;
- - sejumput kayu manis;
- -1 cangkir gula;
- -2 apel;
- -1 sendok teh cuka;
- -100 g kismis hitam;
- -1 sendok teh soda;
- -1 gelas tepung;
- -gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Pai menurut resep ini ternyata sangat empuk, lapang, manis dan sekaligus asam. Itu disiapkan tanpa air, susu dan kefir; ragi juga tidak diperlukan. Lebih baik mengeluarkan telur dari lemari es terlebih dahulu sehingga berada pada suhu kamar. Mereka dipecah menjadi mangkuk yang dalam dan dicampur dengan segelas gula utuh, lalu diaduk dengan pengocok untuk membuat busa yang subur dan kuat.
Langkah 2
Dalam gelas kecil, padamkan soda dengan cuka dan tambahkan campuran ke telur, aduk perlahan. Tepung diayak dengan baik (disarankan untuk melakukan ini beberapa kali), dan kemudian ditambahkan ke sisa bahan bersama dengan sejumput kayu manis, aduk perlahan, tetapi sampai diperoleh massa yang homogen. Dalam konsistensi, itu harus menyerupai krim asam kental.
Langkah 3
Sebelum memasak buah dan beri, nyalakan oven agar memiliki waktu untuk pemanasan dengan baik. Apel dipotong menjadi irisan tipis dan disebarkan di bagian bawah cetakan, beri kismis dituangkan ke atasnya. Dan tuangkan adonan di atasnya dan tunggu sampai merata. Kue dipanggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 30 menit. Dan ketika makanan yang dipanggang sudah dingin, taburi dengan gula bubuk. Ngomong-ngomong, pai ini bisa dibuat dengan isian manis lainnya: ceri, blackberry, raspberry, selai apa saja, dll.
