Hidangan ini disiapkan secara eksklusif dari produk alami tanpa perlakuan panas. Ini akan menarik tidak hanya bagi para vegan dan pecinta makanan mentah, tetapi juga memperkaya diet setiap orang dengan vitamin, elemen pelacak, dan serat tumbuhan.
Itu perlu
- - brokoli 1 kepala besar kol (perbungaan)
- - kacang mete yang tidak dipanggang - 1/2 cangkir
- - apel (hijau atau merah) - 1 buah, besar
- - zucchini muda zucchini - 1 kecil atau 1/2 sedang
- - bawang putih - 2 siung
- - pala giling - di ujung pisau
- - madu - 1 sendok makan
- - jus lemon atau jeruk nipis - 1 sendok makan
- - garam laut giling - di ujung pisau (tanpa garam)
- - minyak zaitun extra virgin - 2 sendok makan
- - biji wijen (opsional) - 1-2 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Potong brokoli menjadi potongan-potongan kecil. Bisa dicincang di food processor.
Langkah 2
Parut apel dan zucchini di parutan kasar, setelah sebelumnya dikupas. Aduk dan tambahkan jus lemon, itu sedikit mencegah apel menjadi gelap.
Langkah 3
Tambahkan pala, garam, madu. Cincang halus bawang putih atau hancurkan dengan pemeras bawang putih. Campur semua sayuran hingga rata. Kemudian tambahkan minyak zaitun, aduk terus.
Langkah 4
Giling kacang dalam blender dan tambahkan ke campuran sayuran. Campuran. Jika kubis memberi banyak jus dan campurannya tidak cukup padat, tambahkan lebih banyak kacang.
Langkah 5
Bentuk bola, beberapa di antaranya bisa digulung dengan biji wijen. Masukkan ke dalam kulkas sebentar. Dan hidangan sudah siap!
