Salad Caprese berakar pada masakan Italia abad ke-19. Sejak itu, hidangan pembuka dingin ini telah menjadi hidangan yang sangat diperlukan untuk setiap meja pesta di Italia.
Itu perlu
- - 100 g kemangi;
- - 2 tomat;
- - 200 g keju Mozzarella;
- - 100 g keju Gouda;
- - lada;
- - garam;
- - minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Potong keju Mozzarella menjadi irisan kecil. Untuk mencegah keju menempel pada pisau, rendam pisau dalam minyak sayur.
Langkah 2
Bilas tomat secara menyeluruh. Kemudian potong di sepanjang perimeter. Disarankan untuk hanya menggunakan tomat segar dalam salad, tetapi mereka juga bisa digoreng dengan minyak zaitun.
Langkah 3
Atur cincin tomat dengan hati-hati. Taburi atasnya dengan keju mozarella. Cobalah untuk membuat lingkaran yang rata dari tomat. Penampilan estetika memainkan peran penting dalam hidangan ini.
Langkah 4
Tempatkan daun kemangi di tengah piring. Anda juga bisa menambahkan potongan keju Gouda ke sayuran. Ini akan menambah rasa pedas dan asin pada masakan. Akibatnya, seluruh hidangan harus sedikit merica.
