Kue musim panas yang sesungguhnya dengan banyak buah beri bukanlah alasan untuk mengumpulkan seluruh keluarga sambil menikmati secangkir teh harum!
Itu perlu
- - 35 g opium;
- - 150 gram tepung terigu;
- - 110 g almond;
- - 1, 5 sdt bubuk pengembang;
- - sejumput garam;
- - 110 g mentega lunak;
- - 100 gram gula pasir;
- - 1, 5 sdt gula vanila;
- - 3 butir telur besar;
- - 1, 5 sdm. minuman keras almond (kacang);
- - 400 g campuran berry;
- - 25 g kelopak almond;
- - 50 g selai aprikot.
instruksi
Langkah 1
Poppy harus digiling. Lakukan hal yang sama dengan almond: kirimkan ke penggiling kopi atau pengolah dapur dengan sedikit gula ditambahkan ke jumlah total pemanis sehingga massa tidak berubah menjadi mentega kacang!
Langkah 2
Dalam mangkuk besar, gabungkan biji poppy, kacang almond, tepung terigu, garam, dan baking powder.
Langkah 3
Gunakan mixer untuk mengocok mentega, yang harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu agar melunak, menjadi krim ringan dengan tambahan gula (ini akan memakan waktu sekitar 3 menit). Kocok telur secara bergantian, aduk rata hingga rata. Tambahkan minuman keras kacang terakhir.
Langkah 4
Campurkan komponen adonan kering dan cair, aduk rata dan tambahkan dua pertiga dari jumlah total beri (sisanya akan digunakan untuk menghias makanan yang dipanggang). Jika menggunakan campuran beku, jangan dicairkan!
Langkah 5
Panaskan oven hingga 190 derajat dan siapkan hidangan yang sesuai dengan mengolesnya dengan mentega. Tuang adonan ke dalamnya dan ratakan dengan spatula basah. Hiasi dengan sisa buah beri di atasnya dan masukkan ke dalam oven panas selama 40 menit. Biarkan makanan yang sudah jadi menjadi dingin sepenuhnya dan baru kemudian angkat.
Langkah 6
Goreng sedikit kelopak almond dan panaskan selai dalam microwave. Olesi bagian atas pai dengan selai dan taburi dengan almond. Porsi dan Sajikan!
