Labu tidak hanya bisa digoreng dan direbus. Anda dapat membuat makanan penutup yang luar biasa darinya. Saya sarankan membuat puding labu dan mangga.
Itu perlu
- - bubur labu - 200 g;
- - jus lemon - 1 sendok makan;
- - gula - 2 sendok makan;
- - bubur mangga - 200 g;
- - jus satu jeruk nipis;
- - tepung jagung - 1 sendok makan;
- - krim - 100 ml;
- - kenari;
- - madu - 1 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Potong labu menjadi kubus dan pindahkan ke panci. Tambahkan jus lemon dan gula ke dalamnya. Tuang sedikit air dan letakkan di atas kompor. Rebus labu dengan api kecil sampai empuk. Segera setelah ini terjadi, uleni.
Langkah 2
Tuang tepung ke dalam gelas dan tutup dengan air. Solusi yang dihasilkan harus ditambahkan ke panci labu dan diletakkan di atas kompor. Didihkan massa ini, lalu masak selama beberapa menit lagi.
Langkah 3
Campurkan bahan-bahan berikut dalam blender: mangga, gula, dan air jeruk nipis. Giling campuran dan tambahkan pure labu ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
Langkah 4
Masukkan madu ke dalam panci. Goreng kenari di atasnya, aduk terus. Dengan demikian, kacang karamel diperoleh.
Langkah 5
Hiasi makanan penutup dingin dengan krim kocok dan kacang. Puding labu dan mangga sudah siap!
