Semolina dan labu - ini adalah juara di antara makanan yang ditolak oleh anak-anak (setelah brokoli, tentu saja). Tetapi dengan menggabungkan semolina dan labu oranye, kami mendapatkan puding manis yang harum. Setelah mencobanya, anak pasti akan mengonsumsi suplemen tersebut.
Itu perlu
- apel - 300 gram
- bubur labu - 300 g
- gula - 100 gram
- semolina - 0,75 cangkir
- minyak sayur - 1 sendok makan
- air - 300 ml
- kacang-kacangan atau biji-bijian - 3 sendok makan
- air - 1 sendok makan
- Madu untuk dicoba
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat puding labu, rasa apel tidak terlalu penting, yang ditambahkan ke adonan dalam jumlah yang sama dengan labu. Ini bisa berupa apel manis atau asam. Anda bahkan dapat menggunakan apel yang benar-benar tidak berhasil dan tidak berasa yang tidak cocok untuk dikonsumsi mentah.
Biarkan labu menjadi oranye terang, berair, dan manis. Untuk membuat puding, kamu hanya membutuhkan kue, jadi setelah diperas sari buahnya, kamu bisa langsung meminumnya. Puding labu bahkan bisa menjadi hasil sampingan dari pembuatan jus buah. Sebagai aturan, pomace dibuang begitu saja.
Langkah 2
Jadi, kue buah yang tersisa setelah menerima jus harus dicampur dengan gula pasir dan semolina kering. Aduk campuran dengan baik.
Langkah 3
Setelah itu, jangan ragu untuk menambahkan minyak sayur dan air pada suhu kamar atau dingin. Air hangat atau panas tidak akan berfungsi, karena semolina akan diseduh terlebih dahulu dan puding tidak akan berfungsi.
Langkah 4
Ambil loyang kue atau wadah khusus untuk memasak nasi, yang dilengkapi dengan beberapa model kapal uap, olesi dengan lapisan tipis minyak dan tuangkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
Langkah 5
Anda perlu mengukusnya, cara paling nyaman adalah menggunakan double boiler. Masak puding selama 30 hingga 40 menit. Kemudian dinginkan makanan penutup sepenuhnya dan baru kemudian keluarkan dari cetakan. Lebih baik dinginkan di lemari es.
Langkah 6
Sebelum menyajikan puding labu tanpa lemak ke meja, tuangkan makanan penutup dengan krim, untuk persiapannya Anda harus menggiling biji atau kacang dalam penggiling kopi, lalu mencampurnya dengan madu dan air.
