Potongan daging dengan isian keju dadih dan bumbu yang tidak biasa adalah ide lain untuk makan malam yang lezat. Hanya perlu setengah jam untuk memasak, tetapi itu akan menjadi setengah jam paling lambat dalam hidup Anda. Karena Anda harus tahan uji aroma yang tak terbayangkan dan rasa gurih.
Bahan dasar:
• 0,4 kg. daging babi cincang;
• 1 butir telur;
• 1 potong roti atau roti gulung;
• 1 sendok teh. peterseli cincang;
• 1 sendok teh. bumbu (mustard, kunyit, kemangi, bawang, wortel);
• 1 sejumput biji jintan;
• 1 siung bawang putih;
• 1 sendok teh. l. kecap;
• sdm. remah roti;
• 4 sdm. l. minyak bunga matahari.
Bahan untuk isian:
• 4 sdm. l. keju dadih;
• 1 sendok teh. paprika manis;
• daun bawang dan bawang putih.
Persiapan:
- Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan uleni dengan tangan Anda. Masukkan telur di sana, tambahkan siung bawang putih cincang, peterseli, dan campuran bumbu. Bumbui semuanya dengan kecap asin dan aduk hingga rata.
- Lepuh sepotong roti gulung (roti) dengan air mendidih dan aduk daging cincang yang sudah disiapkan.
- Masukkan keju dadih (seperti "Philadelphia") ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Cincang halus bawang hijau dengan bawang putih dengan pisau dan tambahkan keju. Bumbui isian dengan paprika dan aduk hingga rata.
- Tuang remah roti ke dalam mangkuk yang dalam.
- 1 sendok teh. l. Masukkan daging cincang ke dalam kerupuk dan buat lubang kecil untuk daging cincang di dalamnya dengan tangan Anda.
- Masukkan 1 sdt ke dalam sumur. mengisi dadih. Bentuk patty agar isiannya tetap berada di dalam.
- Taburkan irisan daging yang sudah dibentuk dengan remah roti dari semua sisi yang memungkinkan. Ulangi prosedur ini sampai semua irisan daging komposit selesai.
- Goreng irisan daging yang sudah disiapkan dengan isian krim dalam minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat, masukkan ke dalam wajan lain (panci) dan didihkan sedikit sampai empuk.
- Kemudian taruh semua irisan daging kukus di atas piring dan sajikan, taburi dengan bawang cincang.
- Perhatikan bahwa irisan daging dengan isian yang tidak biasa ini cocok dengan salad gurih dengan sayuran segar dan kol.
