Kami menawarkan resep salad herring sederhana dengan tambahan kentang dan apel. Tentu saja, salad sederhana seperti itu tidak cocok untuk meja pesta, tetapi ini adalah menu sehari-hari.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 250 g ikan haring;
- - 3 telur;
- - 2 kentang;
- - 1 apel asam;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 sdm. sendok makan cuka, krim asam atau mayones;
- - 1 sendok teh. sesendok mustard manis;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Total waktu memasak untuk salad herring ini adalah 30 menit - 20 menit dihabiskan untuk persiapan, untuk persiapan itu sendiri - 10 menit.
Langkah 2
Pra-rebus kentang dengan seragamnya, dinginkan, kupas, potong dadu kecil. Rebus telur rebus, dinginkan di bawah air es, kupas. Kupas bawang, potong halus dan halus, tetapi jika Anda suka bawang, Anda juga bisa memotongnya menjadi setengah cincin - dengan cara ini Anda akan lebih merasakan rasanya di salad. Tuangkan 2 sendok makan cuka di atas bawang bombay, sisihkan.
Langkah 3
Ambil fillet herring, potong dadu. Kupas apel asam, buang inti dengan biji, potong dadu kecil. Kemudian Anda bisa mencampur apel dengan herring dan kentang yang sudah disiapkan. Tiriskan cuka dari bawang, tambahkan ke salad kami.
Langkah 4
Parut telur di parutan kasar, tambahkan sisa bahan salad, aduk. Campur mustard secara terpisah dengan krim asam atau mayones. Bumbui salad dengan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mustard dan krim asam, aduk rata. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan salad sederhana yang sudah disiapkan dengan herring dengan rempah segar yang dicincang halus - peterseli, adas, bawang hijau atau kemangi.
