Masakan Asia dibedakan dengan kombinasi rasa asam, pedas, manis dalam satu hidangan. Saya mengusulkan untuk menyiapkan salad yang tidak biasa dengan funchose, sayuran, dan pir sesuai resep aslinya. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 2 porsi.
Itu perlu
- - funchose kering - 50 g;
- - mentimun segar - 2 buah;
- - wortel - 1 buah;
- - biji wijen - 1 sdm. aku.;
- - pir - 1 buah;
- - cuka beras - 1 sdm. aku.;
- - minyak wijen - 1 sdm. aku.;
- - gula - 0,5 sdt;
- - garam - sejumput;
- - cabai merah giling - 0,5 sdt.
instruksi
Langkah 1
Persiapan balutan. Campurkan minyak wijen, cuka beras, garam, gula, merica bubuk. Menggerakkan. Biarkan selama 10 menit. Isi sudah siap.
Langkah 2
Bilas sayuran dan buah-buahan dengan air. Kupas mentimun, wortel, dan pir. Inti buah pir. Parut semua sayuran dan buah-buahan yang sudah disiapkan di parutan wortel Korea untuk mendapatkan serat panjang.
Langkah 3
Tuang funchoza dengan air dingin dan biarkan selama 10 menit. Tiriskan, tuangkan air mendidih ke atas bihun, diamkan selama 5-8 menit. Tempatkan mie di atas saringan dan bilas dengan air dingin.
Langkah 4
Goreng biji wijen dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus.
Langkah 5
Campurkan funchose, mentimun parut, wortel, pir. Campur dengan lembut. Tuang saus di atas salad dan taburi dengan biji wijen. Hiasi salad dengan rempah segar dan sajikan segera. Hidangan sudah siap.
