Cupcakes sangat orisinal dan lezat sehingga tidak dapat dibandingkan dengan apa pun! Tentu saja mereka untuk semua pecinta keju biru. Muffin rasa ini ideal untuk disajikan dalam kaleng kertas kecil dengan anggur semi-manis atau manis.
Itu perlu
- - 400 g anggur;
- - 280 g tepung terigu;
- - 250 g susu;
- - 100 g keju biru dor;
- - 100 g mentega;
- - 100 gram gula pasir;
- - 2 telur;
- - 2 sdt baking powder;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega, dinginkan sebentar. Saat minyak mendingin, bilas anggur merah, potong setiap beri menjadi dua, buang semua bijinya. Potong keju biru dor lebih kecil. Ayak tepung dengan baking powder dan sedikit garam.
Langkah 2
Kocok telur dengan gula, mentega cair dan susu dengan garpu biasa. Tuang campuran telur yang dihasilkan ke dalam bahan kering, aduk perlahan dengan sendok atau spatula. Tambahkan anggur merah dengan keju ke dalam adonan, aduk. Adonan untuk muffin masa depan sudah siap, tinggal menyiapkan kaleng.
Langkah 3
Jika Anda memiliki cetakan keramik, pastikan untuk melapisinya dengan mentega. Anda dapat menutupinya dengan sisipan cupcake kertas. Cupcake dalam cetakan silikon juga bagus. Isi cetakan dengan adonan yang dihasilkan, hanya saja jangan sampai ujungnya - adonan akan naik sedikit selama proses memasak.
Langkah 4
Masak muffin anggur merah dan dorblues rasa pada 180 derajat. Jika cupcakes Anda kecil, masak 25 menit, lebih - 35 menit. Cupcake harus berwarna kecoklatan dan semakin besar ukurannya. Muffin yang sudah jadi dapat disajikan dengan kopi atau teh, tetapi terutama baik dengan anggur merah atau putih.
