Lentil tidak hanya produk yang enak dan sehat, mereka juga memiliki khasiat obat. Lentil direkomendasikan untuk penderita diabetes, mereka membantu menormalkan kadar gula darah. Jadi jangan ragu untuk memasukkan bola miju-miju renyah ke dalam makanan Anda. Plus, ini adalah camilan panas yang enak!
Itu perlu
- - 200 g lentil hitam atau hijau;
- - 2 cm akar jahe;
- - 1 bawang besar;
- - 1 cabai;
- - 2 sdm. sendok kecap;
- - minyak, garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas lentil, tutup dengan air dingin, biarkan selama satu jam.
Langkah 2
Tiriskan air, giling lentil, itu harus menjadi pucat. Dapat digiling dengan blender atau mortar.
Langkah 3
Kupas jahe dan bawang bombay. Potong bawang lebih kecil dan parut jahe di parutan kecil.
Langkah 4
Buang bijinya dari cabai dan potong halus.
Langkah 5
Campur lentil dengan bawang bombay, paprika, dan jahe. Tambahkan kecap.
Langkah 6
Panaskan minyak dalam panci atau kuali, bentuk bola kecil lentil. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.
Langkah 7
Letakkan di atas handuk kertas untuk mengalirkan minyak berlebih. Sajikan bola panas, hiasi dengan daun selada.
