Lavash sangat ideal untuk menyiapkan tidak hanya makanan ringan yang lezat, tetapi juga pai keju yang lembut, yang akan siap dalam waktu setengah jam. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan tidak terlalu mahal.
Itu perlu
- - Lava Armenia (1 bungkus);
- – 4 butir telur puyuh atau 1 ekor ayam
- - pai keju dari lavash Armenia;
- –Susu (65 ml);
- - mentega (3 g);
- –Keju (420 gram);
- -dil.
instruksi
Langkah 1
Keju harus diparut terlebih dahulu dengan bagian yang besar dan ditempatkan dalam cangkir terpisah. Lebih baik menggunakan jenis keju seperti Emmental, Rossiyskiy, Gouda, Camembert, yang cepat meleleh dan sangat baik sebagai isian.
Langkah 2
Campur telur dengan susu menggunakan pengocok, tambahkan keju. Massa harus memiliki konsistensi yang seragam sehingga keju dapat terdistribusi dengan baik di atas permukaan roti pita.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak goreng, letakkan lapisan pertama roti pita, di mana isinya harus diletakkan dengan sendok. Selanjutnya, tutupi isian dengan selembar roti pita dan tekan ringan dengan tangan Anda, sisakan sedikit ruang di antara lapisan.
Langkah 4
Letakkan lembaran roti pita, bergantian dengan banyak susu, telur, dan keju. Semakin tipis roti pita, semakin enak hidangannya. Jumlah lapisan tergantung pada ketebalan kue yang diinginkan. Ingatlah untuk menaburkan setiap lapisan dengan dill cincang.
Langkah 5
Akibatnya, olesi lapisan terakhir roti pita dengan mentega dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Perhatikan suhunya dengan hati-hati, karena adonan lavash sangat tipis dan dapat terbakar dengan cepat. Saat kerak mulai muncul di permukaan, matikan oven dan biarkan kue sebentar.
Langkah 6
Pai dapat disajikan dengan krim asam atau hanya disajikan di atas piring datar, dan dimasukkan ke dalam cangkir mini dengan berbagai saus dengan diameter.
