Jika Anda suka membuat sandwich untuk sarapan, Anda bisa membuat daging dada ayam yang lezat sebagai pengganti sosis biasa. Hidangan ini dimasak dalam oven dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Selain itu, ternyata halus dan harum. Dan juga, yang tidak khas untuk payudara, sangat berair.
Itu perlu
- - dada ayam - 2 buah;
- - bawang putih kering bubuk - 1 sdt;
- - cabai merah - 1 sdt;
- - paprika merah - 1 sdt;
- - lada hitam bubuk - 1 sdt;
- - garam - 1 sdt;
- - minyak sayur - 1 sdm. aku.;
- - kertas timah;
- - loyang atau loyang.
instruksi
Langkah 1
Bilas dada ayam dengan kulitnya di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil, gabungkan semua bumbu - cabai merah pedas dan manis, lada hitam, bawang putih kering, dan garam. Tuang minyak sayur (zaitun atau bunga matahari) ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk hingga rata.
Langkah 3
Dengan massa berminyak yang dihasilkan, gosok payudara dengan baik di semua sisi dan biarkan selama 1-2 jam agar dagingnya diasinkan dengan benar. Setelah itu, letakkan benda kerja dalam foil ganda dan bungkus ujungnya agar tidak ada celah.
Langkah 4
Saat waktunya habis, nyalakan oven dan atur suhu ke 170 derajat. Setelah oven memanas, letakkan payudara yang dibungkus foil di atas loyang atau loyang dan masak selama 30 menit.
Langkah 5
Kemudian keluarkan dada dari oven, lepaskan kertas timah dan biarkan dagingnya dingin. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk, tutup atau bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 2 jam.
Langkah 6
Babi panggang siap saji dapat dipotong menjadi beberapa bagian, diletakkan di atas roti dan disajikan untuk sarapan. Dan juga hidangan pembuka seperti itu dapat dilengkapi dengan potongan dingin atau membuat berbagai salad darinya.
