Tahun Baru adalah kesempatan yang bagus untuk memanjakan diri Anda dan orang-orang terkasih dengan sesuatu yang luar biasa dan tidak biasa. Misalnya, Anda dapat menghias menu liburan Anda dengan salad "Lima Menit" yang lezat dalam bentuk jam. Bukan tanpa alasan mereka mengatakan “Saat Anda merayakan Tahun Baru, Anda akan menghabiskannya. Warna-warna cerah di meja Tahun Baru pasti akan memberikan banyak kegembiraan di tahun mendatang.
Itu perlu
- - kentang - 400 g;
- - wortel - 300 gram;
- - bawang - 50 g;
- - bit - 300 g;
- - telur ayam - 3 pcs.;
- - telur puyuh - 6 pcs.;
- - mentimun acar - 250 g;
- - apel manis dan asam - 250 g;
- - cranberry - 2 sdm. aku.;
- - mayones - 250 gram;
- - adas segar - 0,5 ikat;
- - cuka 9% - 3 sdm. aku.;
- - gula - 0,5 sdt;
- - garam;
- - cincin kuliner.
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang, bit, dan wortel di kulitnya dan dinginkan. Untuk menghemat waktu, Anda bisa merebusnya malam sebelumnya. Kupas sayuran sebelum memulai salad. Rebus semua telur. Rebus telur puyuh setelah air mendidih selama sekitar 4 menit, dan telur ayam selama sekitar 10 menit. Saat sudah dingin, keluarkan cangkangnya.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang menjadi seperempat cincin tipis. Mari kita siapkan bumbu untuknya. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan cuka dan gula, taruh bawang di sana dan biarkan selama 5 menit. Setelah itu, Anda perlu menariknya keluar dan memerasnya dengan baik.
Langkah 3
Sisihkan satu wortel untuk menghias salad, dan parut sisanya bersama bit, kentang, dan telur ayam (taruh semua bahan parut secara terpisah satu sama lain). Potong mentimun acar menjadi kubus.
Langkah 4
Potong telur puyuh menjadi dua. Potong dill. Apel dengan kulitnya juga harus diparut terakhir.
Langkah 5
Ambil cincin masak dan letakkan di piring atau piring datar besar. Kami akan membentuk salad kami, sedikit memadatkan setiap lapisan. Kami mulai meletakkan lapisan dalam urutan berikut: bit, kentang, mayones, acar mentimun, acar bawang, wortel, mayones, apel, mayones, telur ayam.
Langkah 6
Taburkan dill cincang di sekitar tepi salad. Bentuk dial dengan 12 butir telur puyuh. Dari wortel yang telah kita sisihkan, buatlah panah dan angka. Tambahkan sedikit kecerahan pada salad, hiasi dengan cranberry dan dinginkan selama 2-3 jam.
