Banyak orang tidak memiliki oven, termasuk. dan milikku. Karena berbagai kue kering ini, praktis tidak ada makanan yang dipanggang di atas meja. Tapi semua tidak hilang!
Itu perlu
- Adonan:
- - 3 gelas tepung;
- - 1 cangkir gula;
- - 2 sdm. sendok makan mentega;
- - 3 telur;
- - 2/3 sendok teh soda kue, lunasi;
- - sejumput garam.
- Untuk krim:
- - 1 liter susu;
- - 3 telur;
- - 2 sdm. sendok makan tepung;
- - 1 cangkir gula;
- - vanilin;
- - 250 g mentega (opsional);
- (1 gelas - 250 ml).
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula, tambahkan mentega lunak, garam, soda, dan 2,5 cangkir tepung. Kami meninggalkan setengah gelas tepung untuk menggulung kue. Uleni adonan dan diamkan selama 15-20 menit
Langkah 2
Mempersiapkan krim. Giling telur dengan gula, tambahkan tepung, campur dan encerkan dengan susu dingin. Kami memakai api sedang dan didihkan, aduk terus dengan pengocok, agar tidak gosong atau tidak ada gumpalan.
Langkah 3
Saat mendidih, angkat dari api dan tambahkan vanillin. Biarkan krim menjadi dingin. Jika Anda ingin membuat krim krim, tambahkan mentega lunak ke dalam campuran dingin dan kocok perlahan.
Langkah 4
Mari kita kembali ke ujian. Bagi adonan menjadi 14-15 bagian. Anda bisa menggulung sosis dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Panaskan wajan dan panggang kue gulung dengan api sedang. Panggang dalam wajan kering.
Langkah 5
Lumasi setiap kue dengan krim hangat dan taburi dengan kacang dan remah-remah (opsional). Giling 100 g kacang dalam food processor dan tambahkan sisa hiasan dari kue. Setelah 2-3 jam Anda dapat mencobanya.
