Tostados adalah tortilla jagung lezat yang dapat digunakan untuk membuat banyak makanan ringan sederhana. Misalnya, tostados udang pedas dapat dianggap sebagai hidangan sehari-hari sederhana yang dimasak dengan cepat.
Itu perlu
- - 200 g udang kupas;
- - 2 siung bawang putih;
- - 4 lobak;
- - Tomat ceri;
- - cabai, lada hitam, garam;
- - 1 buah alpukat;
- - salad selada;
- - saus jeruk nipis;
- - daun ketumbar, bawang hijau, minyak zaitun;
- - 2 tortilla atau tostado.
instruksi
Langkah 1
Pertama, marinasi udang dengan bawang putih. Tambahkan serpihan cabai kering, garam dan merica. Gerimis dengan minyak zaitun secukupnya.
Langkah 2
Potong lobak, tomat ceri, bawang hijau. Bumbui dengan garam dan merica. Potong cabai, alpukat, selada, gerimis dengan air jeruk nipis, minyak zaitun. Taburi dengan daun ketumbar cincang, aduk.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan minyak zaitun, tambahkan udang, goreng selama beberapa menit. Kemudian siram dengan air jeruk nipis.
Langkah 4
Dalam wajan kering, goreng tortilla jagung di kedua sisinya. Letakkan selada dan udang di atas kue (tempatkan udang dengan ekornya ke tengah). Makanan pembuka sudah siap, bon appetit!
