Sedikit pedas, tetapi pada saat yang sama hidangan krim ringan. Sederhana namun lezat, bisa dimasak hanya dalam 20 menit. Bahan minimum dan kenikmatan maksimal.
Paprika merah dengan udang di bawah anggur putih sangat cocok untuk makan malam untuk dua orang.
Itu perlu
- -1/2 paprika merah
- -1/4 cangkir bawang putih cincang
- -2 sendok makan bawang putih cincang
- -4 sendok makan mentega
- -1/2 sendok makan minyak zaitun
- -1/2 sendok teh bubuk cabai merah
- -1/2 gelas anggur putih
- -200 gram udang
- -garam + merica
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
- -800 gram pasta mentah
- -1/4 cangkir peterseli cincang
- -1 lemon
- -1 gelas anggur putih
instruksi
Langkah 1
Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun dengan mentega. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, masak dengan api sedang hingga lunak. Kemudian tambahkan bawang putih dan didihkan selama 1-2 menit lagi. Kemudian tambahkan segelas anggur putih untuk melengkapi rasa dan tutup panci dengan penutup.
Langkah 2
Goreng udang dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Campurkan udang dengan cabai merah dan garam. Tambahkan campuran ini ke panci dari langkah 1.
Langkah 3
Masak pasta dalam panci besar sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 4
Setelah pasta matang, pindahkan ke panci dari langkah 1 dan tambahkan keju Parmesan. Campur semuanya dengan seksama, biarkan keju meleleh.
Langkah 5
Tambahkan bumbu, sayuran, dan garam. Siram dengan jus lemon sebelum disajikan. Selamat makan.
