Pai adalah salah satu hidangan favorit orang-orang Ortodoks. Ini unik karena hampir semua produk dapat digunakan untuk isian. Saya sarankan Anda membuat pai persik.
Itu perlu
- - buah persik - 400 g;
- - adonan kue siap pakai - 400 g;
- - almond - 200 g;
- - gula - 150 g;
- - mentega - 125 g;
- - telur - 2 buah.
instruksi
Langkah 1
Letakkan adonan shortbread di atas loyang dan dinginkan selama setengah jam. Setelah waktu berlalu, keluarkan, letakkan selembar perkamen di atasnya. Tuang kacang kering di atas perkamen. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat dan kirim cetakan dengan kacang ke dalamnya selama 15 menit. Kemudian keluarkan kacang dan perkamen dan panggang adonan selama 7 menit lagi. Dengan demikian, itu akan mempertahankan bentuk yang dibutuhkan.
Langkah 2
Bilas buah secara menyeluruh dan potong menjadi 8 irisan yang sama, setelah membuang lubangnya. Giling almond menjadi remah-remah menggunakan blender. Ambil cangkir terpisah dan gosok gula dan mentega dengan hati-hati. Kemudian tambahkan almond cincang dan telur ke dalam campuran ini. Campur semuanya.
Langkah 3
Pindahkan isian yang dihasilkan ke dalam cetakan dengan adonan. Letakkan irisan buah persik yang sudah diiris di atas isian. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang hidangan selama 30 menit. Kue persik sudah siap!
