Salad ayam dengan jeruk, delima, bawang acar, dibumbui dengan yogurt, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Saladnya sangat ringan dan bergizi. Cara menyiapkannya cukup sederhana. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 porsi.
Itu perlu
- - dada ayam (fillet) - 300 g;
- - oranye - 1 buah;
- - batang seledri - 50 g;
- - bawang (merah) - 1 pc.;
- - Frize daun selada - 50 g;
- - delima - 1 buah;
- - yogurt klasik - 3 sdm. aku.;
- - lemon - 1 buah;
- - gula - 0,5 sdt;
- - garam - sejumput;
- - lada hitam giling - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet ayam dengan air, rebus dalam air asin sampai empuk. Dinginkan, potong dadu berukuran sedang.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis. Peras jus dari ampas lemon (Anda membutuhkan sekitar 2 sendok makan jus lemon).
Langkah 3
Campur jus lemon, gula, garam dan merica bubuk. Menggerakkan. Tuang jus lemon yang sudah dibumbui ke bawang, aduk dan dinginkan selama 30 menit.
Langkah 4
Kupas jeruk, bagi menjadi irisan. Potong setiap irisan menjadi 3-4 bagian, buang bijinya. Potong batang seledri menjadi irisan tipis. Bilas daun selada dengan air, keringkan dan sobek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Buang biji-bijian dari buah delima (Anda membutuhkan sekitar 2 sendok makan biji-bijian).
Langkah 5
Campurkan fillet ayam, acar bawang bombay, jeruk, seledri, garam dan aduk. Bumbui salad dengan yogurt dan aduk lagi. Taruh beberapa lembar daun selada di piring saji, taburi dengan salad ayam matang di atasnya, taburi dengan biji delima. Hidangan sudah siap.
