Resep sederhana untuk dada ayam diisi dengan brokoli. Cocok untuk menu diet dan pasti akan menarik bagi pecinta sayuran sehat dan daging putih.
Itu perlu
- Untuk gulungan:
- - 500 gram Brokoli;
- - 4 dada ayam;
- - cabai rawit, garam, lada hitam;
- - 4 iris keju olahan apa pun;
- - minyak sayur
- Untuk saus:
- - 125 ml kaldu sayuran;
- - paprika giling;
- - 125 ml susu;
- - lada hitam;
- - bawang putih kering.
instruksi
Langkah 1
Rebus brokoli dalam air asin mendidih selama 5 menit.
Langkah 2
Potong dada ayam untuk membuat fillet, kocok.
Langkah 3
Taburi daging dengan garam dan dua jenis lada.
Langkah 4
Taruh sepotong keju olahan di atas daging.
Langkah 5
Tambahkan beberapa brokoli.
Langkah 6
Menggunakan cling film, kami membentuk gulungan, memperbaikinya dengan tusuk gigi.
Langkah 7
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng gulungan di semua sisi.
Langkah 8
Kami menggeser gulungan brokoli ke dalam cetakan dengan sedikit minyak dan mengirimkannya ke oven (200C) selama 30 menit.
Langkah 9
Kali ini kita buat sausnya. Tuang semua bahan untuk itu dan tuangkan ke dalam wajan tempat roti gulung digoreng. Didihkan, aduk sesekali, selama 5-7 menit.
Langkah 10
Tuang gulungan yang sudah jadi dengan saus aromatik dan segera sajikan!
