Casserole labu cincang yang sangat lembut dan hangat sangat mudah disiapkan dan memungkinkan banyak variasi. Resep ini sangat relevan di musim gugur, ketika panen dari kebun lokal sudah matang.
Itu perlu
- - 1 labu besar atau 2 labu sedang,
- - 1 kg daging cincang,
- - 2 bawang besar,
- - 6 dadih keju olahan,
- - 500 gram krim asam,
- - 3-4 sendok makan kecap asin,
- - 3 butir telur ayam,
- - garam, rempah-rempah secukupnya,
- - minyak bunga matahari untuk mengoles cetakan.
instruksi
Langkah 1
Kupas labu yang sudah dicuci, buang bijinya, dan parut ampasnya di parutan kasar.
Langkah 2
Goreng daging cincang dengan bawang cincang halus selama 7-10 menit. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
Langkah 3
Mulailah menyebarkan lapisan casserole ke atas loyang yang dilumuri minyak.
Lapisan bawah pertama adalah setengah dari massa labu parut yang dimasak (jika Anda suka hidangan asin, taburi lapisan ini dengan sedikit garam).
Lapisan kedua adalah daging cincang yang digoreng dengan bawang.
Yang ketiga adalah lapisan labu lain dari sisa massa.
Langkah 4
Lapisan keempat adalah keju olahan parut (Saran yang berguna: agar keju tidak terlalu menempel di parutan, olesi dengan minyak bunga matahari).
Langkah 5
Berikutnya adalah antrian pengisian. Kocok telur dengan baik, aduk rata dengan krim asam dan kecap. Gerimis di atas casserole.
Langkah 6
Hidangan akan dipanggang selama 1 jam. Sajikan sebagai hidangan independen atau dalam kombinasi dengan lauk (kentang rebus paling cocok untuk tujuan ini).
