Kombinasi mint dan lemon akan membuat hidangan lama bermain dengan warna baru.
Itu perlu
- - 1-2 zucchini
- - 300 gr daging cincang
- - 1 butir telur
- - 1/2 cangkir nasi
- - 2 bawang bombay kecil
- - hijau
- - 1 lemon
- - garam
- - lada
- - bumbu favorit
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil. Goreng bawang dalam mentega sampai transparan. Kemudian tambahkan daging cincang ke dalamnya, goreng selama 5-7 menit. Taburkan nasi ke dalam wajan dan isi semuanya dengan segelas air panas. Kami merebus semuanya bersama selama 10-15 menit. Setelah itu, garam dan merica semuanya dan tambahkan bumbu favorit Anda. Tambang dan potong hijau dengan halus. Kami mengirim sayuran ke wajan, mencampur semuanya dengan baik, didihkan selama tiga menit lagi dan angkat dari api.
Langkah 2
Kami mencuci zucchini, memotongnya dan membersihkan dagingnya. Anda perlu mencoba melakukan ini dengan hati-hati agar tidak merusak dinding. Setelah ampas dikeluarkan dari zucchini, isi dengan isian. Kami menyebarkan zucchini ke dalam panci dan mengisinya dengan air atau kaldu sehingga menutupi 3/4 zucchini. Rebus zucchini selama 40 menit di bawah tutup tertutup.
Langkah 3
Sementara zucchini direbus, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campur jus lemon dengan telur, kocok rata, tambahkan beberapa sendok makan kaldu dari wajan. Kemudian dengan hati-hati tuangkan semua saus ke dalam zucchini. Aduk perlahan dan angkat dari api. Zucchini sudah siap.
