Pai Skandinavia yang harum dan memuaskan akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai dengan kombinasi rasa yang tidak biasa! Orang Viking tahu banyak tentang makanan - kue tradisional yang diisi dengan udang dan telur ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 1 gelas tepung;
- - 50 gram mentega;
- - 2 sendok makan air dingin;
- - sejumput garam.
- Untuk mengisi:
- - 100 gram udang kupas beku;
- - 6 butir telur;
- - 100 gram keju keras;
- - 100 gram mayones;
- - 1 sendok teh mustard manis;
- - seikat dill dan peterseli.
instruksi
Langkah 1
Persiapan adonan
Campur tepung dengan garam, tambahkan mentega, potong-potong, tuangkan dalam air dan uleni adonan; gulung menjadi bola, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
Langkah 2
Persiapan isian
Parut keju di parutan kasar. Telur rebus, kupas dan cincang halus. Bilas dan potong adas dan peterseli. Campur telur, bumbu, mayones, dan mustard. Defrost udang dan potong ukuran sedang.
Langkah 3
Gilas adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung menjadi lapisan setebal 1 cm dan sedikit lebih besar dari loyang. Basahi cetakan dengan air, taruh adonan di atasnya, bentuk sisi, tusuk adonan di beberapa tempat dengan garpu. Oleskan isian secara merata di atas adonan, taruh udang di atasnya dan tutupi dengan keju parut. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat selama sekitar 20-25 menit. Sajikan hangat.
