Irisan daging Swedia adalah irisan daging tanpa lemak dengan tambahan bawang goreng dan bit rebus yang tidak biasa. Mereka juicy dan lezat. Untuk memasak, daging babi cincang menjadi dua dengan daging sapi sangat enak.
Itu perlu
- - 300 gram daging cincang;
- - 100 gram bit rebus;
- - minyak sayur;
- - 100 gram bawang bombay;
- - 1 butir telur;
- - 3 sdm. remah roti;
- - merica dan garam.
instruksi
Langkah 1
Ambil bawang, kupas dan potong sekecil mungkin, goreng bawang dalam minyak sayur yang dipanaskan dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Ini mungkin memakan waktu 3 sampai 5 menit.
Langkah 2
Ambil bit, cuci, masukkan ke dalam panci berisi air dan masak selama sekitar 50-60 menit.
Langkah 3
Dinginkan bit, kupas, sangat mudah dilakukan. Parut sayuran di parutan halus.
Langkah 4
Ambil daging cincang, tambahkan bit parut, remah roti, 2/3 bawang goreng, dan telur mentah ke dalamnya. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera.
Langkah 5
Campur daging cincang dengan tangan Anda secara menyeluruh, bentuk irisan daging kecil, seharusnya ada sekitar 8 di antaranya.
Langkah 6
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan irisan daging, goreng pertama di satu sisi, lalu balikkan dan goreng di sisi lain, lalu tutup dan goreng selama sekitar 10 menit sampai matang dengan api kecil.
Langkah 7
Taburkan bawang goreng di atas irisan daging sebagai hiasan sebelum disajikan.
