Musim gugur menyenangkan dengan apel harum! Saatnya memanggang pai apel tradisional - charlotte. Resepnya sangat sederhana dan kuenya ternyata harum, empuk dan manis. Cobalah!
Itu perlu
- - tepung - 2 sdm.;
- - gula - 1 sdm.;
- - minyak sayur - 6 sendok makan;
- - vanillin, kayu manis - secukupnya;
- - soda - 1 sdt;
- - asam sitrat - 1/4 sdt;
- - kefir - 1 sdm.;
- - apel taman kecil - 10 buah;
- - kismis - 1 genggam.
instruksi
Langkah 1
Mulailah dengan menyaring dua cangkir tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan segelas gula, vanillin, kayu manis, satu sendok teh soda kue dan 1/4 sendok teh asam sitrat di sana. Menggerakkan.
Langkah 2
Tuang 6 sendok makan minyak sayur ke dalam campuran tepung. Aduk dengan menggosokkan minyak ke dalam campuran dengan jari-jari Anda.
Langkah 3
Tambahkan satu gelas kefir ke dalam campuran. Aduk dan diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
Langkah 4
Sementara itu, rendam kismis. Kemudian cuci dan kupas apel. Potong apel menjadi irisan. Setelah 10 menit, cuci kismis beberapa kali sampai airnya jernih.
Langkah 5
Tambahkan kismis ke dalam adonan charlotte, aduk.
Langkah 6
Panaskan oven 180 C. Olesi loyang dengan minyak sayur dan taburi sedikit dengan tepung. Letakkan apel di bagian bawah loyang, di atasnya dengan adonan. Ratakan permukaan charlotte dengan jari-jari yang dibasahi.
Langkah 7
Panggang charlotte selama sekitar 25 sampai 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Potong-potong dan sajikan dengan apel di atasnya.
