Kue adalah dekorasi umum dari setiap meja pesta. Tapi siapa bilang Anda harus menunggu liburan untuk menikmatinya? Kue coklat sederhana dan lezat ini cepat disiapkan dan sangat cocok untuk minum teh bersama keluarga Anda.
- 2 telur
-200-220 gram gula pasir
- 2 sendok teh bubuk kakao alami
- 1 gelas krim asam lemak
- sekitar 1 gelas tepung
- sedikit garam (3-4 gram)
- satu sendok teh soda kue
- 1 cangkir gula
- 200 gram krim asam kental
- sepertiga gelas susu
- seperempat gelas gula
- 2-3 teh. sendok kakao
- 30-40 g tiriskan minyak
Persiapan:
1. Gabungkan semua produk yang diperlukan untuk membuat biskuit dalam wadah yang sesuai dan campur menjadi massa yang homogen (Anda dapat menggunakan mixer).
2. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam piring bundar atau persegi, yang sudah diminyaki.
3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-190 derajat selama sekitar 30-40 menit (kesiapan bisa diperiksa dengan tusuk gigi).
4. Campur krim asam dengan gula untuk mendapatkan krim.
5. Kue yang sudah jadi harus dipotong menjadi dua bagian. Bagian bawah kue harus lebih tebal dari bagian atas.
6. Lumuri kue bagian bawah dengan krim dan letakkan kue kedua di atasnya, juga direndam di bagian yang dipotong.
7. Siapkan glasir: panaskan susu, tambahkan kakao, gula dan mentega, didihkan dan angkat dari kompor.
8. Tuangkan lapisan gula di atas kue.
Anda dapat menghias kue yang luar biasa ini sesuai selera Anda: buah dan buah segar atau beku, serpihan kelapa, atau taburan kembang gula.
