Semua orang menyukai susu kental. Apalagi jika direbus. Dan terutama jika itu adalah bagian dari kue. "Sarang Semut" adalah salah satu kue paling enak menurut pendapat banyak orang, tetapi ada banyak resep untuk persiapannya. Bagi yang belum mencoba resep susu kental manis dan krim madu, akan menarik untuk sedikit bereksperimen.
Itu perlu
- Untuk ujian
- - 3 telur
- - 1 bungkus plum. mentega (margarin)
- - 4 cangkir tepung
- - garam (sejumput)
- - soda (sejumput)
- - 1 sendok teh. Sahara
- Untuk krim
- - 1 kaleng susu kental
- - 150 gram buah plum. minyak
- - 3 sdm. sendok madu
instruksi
Langkah 1
Hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus susu kental di dalam kaleng. Anda perlu memasak selama sekitar 2 jam. Saat susu kental mendidih, lelehkan mentega (Anda bisa mengambil margarin) dengan api kecil atau biarkan di atas meja hingga lunak.
Langkah 2
Maka Anda perlu mengocok telur dengan gula dalam mangkuk besar, tambahkan garam, soda, tambahkan mentega, tambahkan tepung di beberapa bagian dan uleni adonan. Ini akan menjadi curam (terkadang Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak tepung daripada yang disebutkan dalam resep). Bagilah seluruh adonan menjadi 8 bagian yang sama dan kirim ke freezer untuk dibekukan.
Langkah 3
Setelah beberapa saat, Anda perlu mengeluarkan satu adonan beku dan memarutnya di parutan kasar langsung di atas loyang, mendistribusikan adonan secara merata ke seluruh permukaan. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 180 derajat. Jadi panggang semua adonan. Potongan adonan dipanggang bersama, jadi kue yang dihasilkan perlu dihancurkan dengan tangan.
Langkah 4
Hal selanjutnya yang harus disiapkan adalah krim. Dalam mangkuk terpisah, campur mentega cair, susu kental, dan madu. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam kue dan aduk rata. Bentuk bukit semut di piring dari massa ini. Ini harus dilakukan dengan tangan Anda atau satu sendok makan, sesuka Anda. Masukkan kue ke dalam kulkas semalaman. Dan di pagi hari, hidangan penutup yang luar biasa lezat akan siap.
