Daging dalam slow cooker menjadi sangat berair karena sayuran dan saus. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.
Itu perlu
- - daging sapi 600 g;
- - zucchini 1 buah;
- - Lada Bulgaria 1 buah;
- - labu 300 g;
- - bawang 1 pc.;
- - wortel 1 buah;
- - kacang hijau 300 g;
- - jamur porcini 200 g;
- - 3 siung bawang putih;
- - peterseli cincang;
- - lada hitam bubuk;
- - minyak sayur 2 sdm. sendok;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan kupas sayuran. Potong bawang, zucchini, dan wortel menjadi irisan tipis. Potong jamur menjadi irisan dan labu menjadi kubus.
Langkah 2
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Susun labu siam, paprika, wortel, buncis, dan jamur. Goreng selama 5-10 menit.
Langkah 3
Kemudian potong bacon menjadi kubus, masukkan ke dalam slow cooker dengan sayuran. Tambahkan labu.
Langkah 4
Cuci daging sapi, keringkan dengan handuk kertas. Potong-potong, lalu kocok kedua sisinya. Bumbui daging dengan garam dan merica. Tempatkan mereka dengan sayuran.
Langkah 5
Letakkan bawang merah dan bawang putih di atas daging. Masak selama 30 menit pada mode "Sauté". Sajikan daging dengan rempah segar.
Langkah 6
Untuk rasa kenyang, Anda bisa menambahkan kentang ke dalam hidangan. Maka itu harus ditambahkan bersama dengan labu. Kentang akan membuat hidangan berdiri sendiri dan dapat disajikan tanpa lauk. Pasta dan kentang tumbuk secara terpisah cocok untuk hiasan.
Langkah 7
Untuk mengencerkan saus sayuran, tambahkan 2 gelas air atau kaldu sayuran saat memasak. Maka daging akan keluar lebih juicy dan aromatik.
