Kue wortel dengan oatmeal sangat sehat dan bergizi. Itu bisa dimasak untuk makan siang, makan malam, di atas meja pesta. Hidangannya ternyata luar biasa enak.
Itu perlu
- - oatmeal 3/4 cangkir;
- - 3/4 gelas air;
- - mentega 115 g;
- - gula 1 gelas;
- - telur ayam 2 pcs.;
- - vanillin 1 sendok teh;
- - rum 1/2 sdm. sendok;
- - tepung 1 gelas;
- - baking powder 1 sendok teh;
- - 1/2 sendok teh garam;
- - kayu manis 2 sendok teh;
- - apel 2 buah;
- - wortel 3 buah;
- - rosemary 1 sendok teh;
- Untuk krim:
- - kenari 3/4 cangkir;
- - krim keju 350 g;
- - gula bubuk 3/4 cangkir;
- - rum 1 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Tuang oatmeal dengan air mendidih, tutup, biarkan selama 20 menit. Kocok mentega dan gula dengan mixer.
Langkah 2
Tambahkan telur ke mentega, aduk hingga rata. Tambahkan vanillin, rum, oatmeal. Campur secara menyeluruh.
Langkah 3
Parut wortel di parutan halus. Potong apel menjadi kubus kecil. Tambahkan ke adonan, aduk.
Langkah 4
Ayak tepung dengan baking powder dan garam. Tambahkan perlahan ke adonan, aduk dengan spatula kayu.
Langkah 5
Bagi adonan menjadi 2 bagian dan panggang dalam dua loyang identik selama 40 menit pada suhu 180 derajat.
Langkah 6
Kocok krim keju dengan gula bubuk dan rum. Olesi satu kue dengan krim, taburi dengan kacang kenari. Letakkan kue kedua di atasnya. Oleskan krim keju di atas kue.
