Selama puasa Natal, setiap ibu rumah tangga tentu ingin memberi makan rumah tangga tidak lebih buruk dari pada malam biasa. Kentang zrazy dengan saus pesto bisa menjadi hidangan yang Anda tidak malu untuk sajikan bahkan di meja pesta.
Itu perlu
- - kentang - 500 g;
- untuk pesto tanpa lemak:
- - peterseli - banyak;
- - kenari kupas - segenggam;
- - garam secukupnya;
- - bawang putih - sepotong;
- - minyak zaitun - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kombinasi saus pesto dan kentang sangat enak. Dalam hal makanan yang diusulkan, saus akan bertindak sebagai isian. Jika produk setengah jadi tidak digoreng, tetapi dipanggang dalam oven, maka pilihan diet yang lebih banyak dapat dilakukan.
Langkah 2
Cuci dan kupas kentang. Siapkan pot yang nyaman berdasarkan volume. Potong kentang menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air. Atur panci di atas api sedang dan masak sampai empuk. Jangan lupa untuk memberi garam pada air tempat produk setengah jadi dimasak.
Langkah 3
Bebaskan kentang yang sudah jadi dari cairan, proses dengan blender, berubah menjadi kentang tumbuk. Ini harus ketat.
Langkah 4
Selanjutnya, siapkan isian, pesto tanpa lemak. Bilas peterseli dalam air mengalir, keringkan dan potong halus. Hancurkan peterseli yang sudah disiapkan dan sejumput garam dalam mortar. Kupas bawang putih dan tambahkan ke lesung, lanjutkan menggiling makanan.
Langkah 5
Panaskan kacang dalam wajan panas, potong-potong. Campur dengan makanan dalam mortar, tambahkan minyak zaitun. Sausnya harus mirip dengan konsistensi krim asam.
Langkah 6
Bentuk zrazy dengan menempatkan sebagian kentang tumbuk di dalam panci. Tempatkan isian di setiap tortilla. Angkat bagian tepi kentang yang kosong, tutup bagian atasnya dengan bagian kentang yang baru.
Langkah 7
Goreng zrazy dengan pesto di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas, hiasi dengan bumbu atau pesto.
