Jika Anda ingin mencicipi sesuatu yang tidak biasa, maka siapkan quesadilla dengan tepat. Itu milik masakan Meksiko. Setelah memasak hidangan ini sekali, bersiaplah untuk fakta bahwa itu akan menjadi favorit keluarga Anda.
Itu perlu
- - tortilla (kue pipih) - 4 pcs.
- - fillet ayam - 500 g
- - keju - 200 g
- - tomat 5 buah.
- - garam, merica - secukupnya
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, saya ingin mencatat bahwa tidak semua orang dapat menemukan kue tortilla, tetapi jangan kecewa, mereka dapat dimasak di rumah. Siapkan fillet, cairkan terlebih dahulu, cuci. Lewati penggiling daging.
Langkah 2
Parut keju di parutan halus, dan cincang halus tomat. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak dan masukkan daging cincang. Goreng selama 15 menit.
Langkah 3
Tambahkan tomat ke wajan, tambahkan garam dan merica secukupnya dan masak selama 3 menit lagi. Penting! Jika daging cincang menghasilkan banyak jus, itu harus dikeringkan.
Langkah 4
Ambil tortilla dan letakkan keju parut di setengahnya. Kemudian taruh daging cincang di atas keju dan lipat kue menjadi dua.
Langkah 5
Siapkan wajan. Tidak perlu menambahkan minyak, cukup goreng kue di kedua sisi. Quesadilla sudah siap! Potong menjadi bagian yang sama dan sajikan dengan krim asam. Silakan dinikmati makanannya!
