Quesadilla adalah hidangan Meksiko. Jadi jika Anda menyukai masakan ini, jangan ragu untuk memasak quesadilla dengan ayam dan keju cheddar. Selain itu, disiapkan hanya dalam 20 menit!
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - fillet ayam - 150 g;
- - satu bawang;
- - pasta tomat - 100 g;
- - keju cheddar - 50 g;
- - tortilla - 2 buah.
instruksi
Langkah 1
Potong kecil bawang bombay, goreng hingga kuning keemasan dengan sedikit minyak. Pindahkan ke mangkuk.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi kubus tipis, goreng dalam minyak zaitun, tambahkan pasta tomat, garam dan merica secukupnya, nyalakan api selama satu menit, lalu pindahkan daging ke bawang.
Langkah 3
Gosok keju di parutan kasar. Anda bisa menggunakan Parmesan, Gouda, atau keju keras lainnya sebagai pengganti cheddar.
Langkah 4
Tempatkan satu tortilla dalam wajan kering dan taburi dengan lapisan keju. Letakkan isian di atas lapisan keju dan taburi keju di atasnya lagi. Tutup dengan tortilla kedua.
Langkah 5
Masak selama tiga menit, lalu balikkan, goreng di sisi lain. Potong quesadilla yang sudah jadi menjadi empat bagian dan sajikan panas.
