Muffin ini, serta di semua cokelat batangan yang terkenal, akan memenuhi rasa karamel dan cokelat!
Itu perlu
- - 125 gram tepung;
- - 70 g mentega;
- - 70 g gula;
- - 70 ml susu;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh bubuk pengembang;
- - 300 g susu kental rebus;
- - sejumput garam.
- Karamel:
- - 3 sdm. susu kental rebus.
- Lapisan:
- - 50 g cokelat susu;
- - 70 gr kacang asin.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan minyak dari lemari es sekitar 40 menit sebelum dimulainya proses memasak: minyak akan melunak. Sementara itu, panaskan oven hingga suhu 180 derajat dan olesi loyang kue dengan mentega.
Langkah 2
Kocok mentega lunak dengan mixer sampai konsistensi lapang dengan penambahan gula. Kocok telur satu per satu, aduk rata setiap kali.
Langkah 3
Campurkan tepung dan baking powder dan tambahkan mentega, telur dan susu ke dalam campuran, bergantian dalam dua langkah. Tambahkan susu kental dan kocok kembali hingga rata.
Langkah 4
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Dinginkan kue yang sudah jadi sepenuhnya.
Langkah 5
Saat kue benar-benar dingin, 3 sdm. sendok makan susu kental rebus, panaskan di atas api sedang dan tuangkan di atas kue yang sudah dingin. Biarkan membeku (Anda bahkan dapat mendinginkannya untuk mempercepat prosesnya).
Langkah 6
Kemudian cincang kacang tanah asin. Pecahkan cokelat susu menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci kecil dan masukkan ke dalam penangas air. Tunggu hingga cokelat meleleh dan tutupi kue dengan itu, dan taburi dengan kacang cincang di atasnya. Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam lemari es untuk didiamkan semalaman.
