Resep yang dipilih dengan baik untuk membuat irisan daging ikan cincang adalah kemenangan seratus persen atas mereka yang tidak terlalu menyukai hidangan ikan. Irisan daging salmon dengan keju cottage, hanya itu resep yang sangat menarik.
Itu perlu
- - fillet salmon - 500 g;
- - keju cottage - 1 bungkus;
- - telur ayam - 1 pc.;
- - roti putih - 3 potong;
- - susu - 100-120 ml;
- - garam, merica, pala - secukupnya;
- - oatmeal - 1 gelas;
- - minyak sayur - untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet salmon, rendam roti dalam susu, peras setelah satu menit. Gulirkan fillet, keju cottage, dan roti yang diperas menjadi satu.
Langkah 2
Pecahkan telur menjadi ikan cincang yang dihasilkan. Taburi dengan merica, garam dan pala bubuk, aduk rata.
Langkah 3
Bentuk irisan daging dengan tangan basah, lalu gulung masing-masing dalam oatmeal dan letakkan di wajan panas. Jangan lupa panaskan terlebih dahulu minyak sayur di dalamnya.
Langkah 4
Setelah menggoreng kue ikan di kedua sisi, tambahkan sedikit air ke dalamnya, tidak lebih dari 50 ml. Biarkan irisan daging mendidih selama 5-7 menit dengan api kecil, dengan panci tertutup. Sajikan hidangan jadi dengan salad sayuran ringan atau lauk lainnya.
