Kue ini cukup sulit untuk disiapkan, membutuhkan banyak waktu dan tenaga dari nyonya rumah. Anda membutuhkan banyak bahan. Tapi kelezatannya ternyata luar biasa enak.
Itu perlu
- kue putih:
- - 2 telur,
- - 1 cangkir gula pasir,
- - 0,5 bungkus margarin,
- - 0,5 cangkir krim asam,
- - 1 sendok teh bubuk pengembang,
- - sekitar 2,5 cangkir tepung,
- - vanilin,
- - jus lemon.
- kue poppy:
- - 1 gelas biji poppy,
- - 1 gelas krim asam,
- - 1 cangkir gula pasir,
- - 1 gelas semolina,
- - 5-6 butir telur,
- - 0,5 bungkus margarin (lelehkan),
- - 1 sendok teh soda mati,
- - 1 sendok teh madu, vanilin,
- - biji kacang cincang,
- - kismis.
- kue gelap:
- - 2 telur,
- - 1, 5 gelas gula pasir,
- - 1 gelas krim asam,
- - 3 sdm. l. biji cokelat,
- - 1 sendok teh. l. bubuk kue,
- - sekitar 2 gelas tepung,
- - vanilin.
instruksi
Langkah 1
Kami membuat kue putih. Kocok telur dengan gula, secara bertahap tambahkan sisa bahan. Adonan harus kental, seperti krim asam. Kami memanggang 4 kue.
Langkah 2
Membuat kue poppy. Rebus biji poppy, giling dengan gula, madu, kuning telur. Tambahkan krim asam, semolina, margarin, soda, vanilin, kacang-kacangan, kismis, aduk. Tambahkan putih telur kocok, uleni lagi. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung, panggang selama kurang lebih satu jam. Potong setengah memanjang.
Langkah 3
Kami membuat kue gelap. Kocok telur dengan gula, tambahkan krim asam, kakao, bubuk kue, tepung, vanilin secara bergantian. Kami memanggang 2 kulit. Kami melapisi 4 kue dengan custard dan menempatkannya dalam urutan berikut: gelap - putih - poppy - putih. Kami juga melapisi dan melipat 4 kue yang tersisa. Kami membawa keluar untuk dingin.
Langkah 4
Potong kue yang sudah dingin menjadi dua. Tiga bagian adalah "mobil", yang keempat adalah "lokomotif uap".
Lumasi sisi dengan krim dan taburi dengan kelapa. Jika tidak, dekorasi "kereta" hanya bergantung pada imajinasi Anda.
