Pai dianggap sebagai kue buatan sendiri yang lezat dan beraroma. Parutan Apple Pie adalah adonan yang renyah dan isian yang lezat yang bisa disebut sebagai highlight dari pie. Manjakan orang yang Anda cintai dengan kue buatan sendiri dan isi rumah Anda dengan aroma manis yang menenangkan.
Itu perlu
- 2 cangkir tepung,
- 100 gram mentega
- 3 telur,
- sendok teh (tanpa atas) baking soda
- 3/4 cangkir gula.
- Untuk mengisi:
- 5-6 apel
- setengah lemon
- satu setengah sendok teh kayu manis,
- sedikit gula,
- 50 gram mentega
- 2 sendok makan kacang tanah yang dihancurkan.
instruksi
Langkah 1
Tuang dua gelas tepung ke dalam mangkuk.
Tiga mentega di parutan, tambahkan ke tepung dan gosok dengan tangan Anda. Kemudian tambahkan gula dan terus giling sampai remah-remah.
Langkah 2
Tambahkan soda ke adonan yang ditumbuk dan aduk.
Masukkan satu telur ke dalam adonan, aduk rata setiap kali.
Setelah telur ketiga, uleni adonan. Kita harus memiliki adonan padat dalam konsistensi.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi dua bagian, satu lebih besar dan yang lainnya lebih kecil. Kami membungkus setiap bagian adonan dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam freezer selama 20 menit.
Langkah 4
Kami mengupas apel dari kulit dan bijinya, tiga di parutan kasar. Tambahkan dua sendok teh jus lemon ke apel parut, parutan kulit dari setengah lemon dan kayu manis, aduk rata.
Langkah 5
Panaskan mentega dalam wajan, taruh apel di atasnya, kecilkan api dan menguapkan jus. Setelah jus menguap, tambahkan sedikit gula (sekitar 5 sendok teh). Kami terus merebus apel sampai lunak, aduk sesekali. Biarkan apel yang sudah jadi menjadi dingin.
Langkah 6
Kami mengambil sebagian besar adonan dari lemari es dan menggulungnya menjadi lingkaran atau persegi di atas loyang. Kami mentransfer adonan ke dalam cetakan yang ditutupi dengan perkamen. Kami mendistribusikan semua isian di atas adonan.
Kami mengambil bagian kedua adonan dari freezer dan tiga di parutan kasar di atas apel. Tuang kacang yang dihancurkan pada adonan parut.
Langkah 7
Kami memanggang kue pada 180 derajat selama setengah jam. Potong pai panggang menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh aromatik.
