Siapkan Risotto Italia yang lezat dengan Daging Cincang. Keluarga Anda akan bahagia.
Itu perlu
- 500 gr tomat kalengan
- 350 gr daging cincang
- 1 wortel
- 1 kaleng kacang polong kalengan
- 1 acar mentimun
- Garam, merica (sesuai selera)
- 0,5 bungkus nasi
- 0, 5 sdm. anggur kering (putih)
- 0, 5 sdm. parutan Parmesan
- 30 gram Plum. minyak
instruksi
Langkah 1
Menggunakan blender, giling makanan kaleng. tomat (bersama dengan air garam) menjadi pasta, setelah mengeluarkan kulitnya.
Langkah 2
Letakkan panci kecil di atas api, taruh sedikit minyak sayur di bagian bawah dan tuangkan massa tomat, yang dicincang dalam blender. Tambahkan 2 - 3 gelas air ke dalamnya. Panaskan hingga mendidih dan lanjutkan memanaskan dengan api kecil.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur, berhati-hatilah agar tidak mendidih, dalam panci besar dengan bagian bawah yang besar. Tambahkan daging cincang, wortel cincang dan acar, garam dan merica (sesuai selera Anda).
Langkah 4
Lanjutkan memasak selama 8-10 menit lagi, aduk terus. Setelah itu, tuangkan anggur, diamkan selama 2 menit dan tuangkan nasi, ratakan dengan lembut di atas permukaan daging cincang. Kemudian tuangkan dalam 2 cangkir campuran tomat panas. Kurangi api.
Langkah 5
Masak, aduk secara teratur, sampai nasi menyerap campurannya. Tambahkan sisa cairan sedikit demi sedikit, tunggu beras menyerap semuanya. Saat hidangan sudah siap, angkat panci dari api, tambahkan bumbu cincang halus, keju Parmesan parut, kacang hijau, dan mentega. Aduk dan sajikan segera.
